La Bête Noire Sancerroise
Ferme pédagogique à Thauvenay, du Cher à 44 km de Bourges.
La visite débute par la découverte du troupeau de chèvres, avant de s'orienter vers l'explication du processus qui mène au fameux Crottin de Chavignol. Le parcours se poursuit à Thauvenay, à quelques kilomètres de Sancerre, dans un cadre consacré à la fabrication fromagère traditionnelle.
Les visiteurs suivent ainsi les étapes de transformation du lait en fromage, guidés à travers les secrets de cette production locale. La ferme, ouverte du 2 septembre au 31 décembre, accueille son public tous les jours de 10h30 à 12h puis de 14h à 18h30, avec un tarif d'entrée compris entre 5 et 7 euros.
Avant de partir
Adresse — Écluse de Thauvenay, Le Guénetin, 18300 Thauvenay
Période d'ouverture — du 2 septembre au 31 décembre
Horaires — tous les jours de 10h30 à 12h · tous les jours de 14h à 18h30
Téléphone — +33 2 48 79 97 17
Site — www.crottinsdechavignol.com
Courriel — chevre.guenetin@gmail.com
Tarif d'entrée annoncé — de 5 € à 7 €. C'est moins que la médiane nationale, à 6 €. Dans le département (Cher), la médiane est de 4 €.
Pour qui
Sont attendus ici : les familles.
Période d'accueil : du 2 septembre au 31 décembre.
La ferme dans son secteur
Nous suivons 5 fermes dans le département du Cher.
La voisine la plus proche de notre liste se trouve à 9,4 km. Avec 2 autres fermes à moins de trente kilomètres, le secteur se prête à une sortie à plusieurs étapes.
Peu de fermes annoncent des chèvres : 83 en France, 2 dans le département du Cher.
Dans le département du Cher, 60 % des fermes référencées accueillent les familles, comme celle-ci.
En comptant toute la région Centre-Val de Loire, le total monte à 25 fermes.
Sur place
La fiche de l'office mentionne des chèvres.
Ce que la visite propose : visite guidée et atelier fromage.
Est-ce loin de chez vous ?
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Fermes pédagogiques à proximité
- 9,4 kmFerme de Port Aubry
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- 34 kmLa P'tite Ferme d'Helmas
- 34 kmLa Ferme de la Closerie des Roses
Autres sorties animaux autour
Ces lieux ne sont pas des fermes pédagogiques : ils accueillent du public autour d'animaux sans forcément proposer d'activité encadrée. Nous les citons sans leur consacrer de fiche.
- 15 kmLa Gravière
- 24 km"Allons Voir !" Parcours D’art Contemporain en Pays Fort
À portée de quelles villes
Bourges (44 km)
Bon à savoir
Combien coûte la visite de cette ferme ?
L'entrée est annoncée entre 5 € et 7 € par l'office de tourisme, pour une médiane nationale de 6 € dans les fermes pédagogiques que nous référençons. Les tarifs de groupe et les gratuités pour les plus jeunes se demandent directement à la ferme.
Quand cette ferme est-elle ouverte ?
La ferme accueille du public du 2 septembre au 31 décembre. Horaires déclarés : tous les jours de 10h30 à 12h · tous les jours de 14h à 18h30. Un appel avant de partir reste prudent : beaucoup de fermes ne reçoivent que sur réservation.
Quels animaux voit-on dans cette ferme ?
La fiche de l'office mentionne des chèvres. Le cheptel évolue au fil des saisons et des naissances.
À quelle distance de Bourges se trouve cette ferme ?
Environ 44 km à vol d'oiseau depuis Bourges, soit un trajet un peu plus long par la route. Les autres fermes autour de Bourges sont listées par distance.
Fiche établie à partir de DATAtourisme · Office de tourisme du Grand Sancerrois · vérifiée le 28 août 2026 · notre méthode · signaler une erreur