Ferme de la Fontaine Orion
Sortie à la ferme à Haution à 70 km de Reims.
Bienvenue à la ferme
À Haution, un troupeau de 140 vaches laitières, mélange de Prim'Holstein et de Flamandes, occupe le cœur de la Ferme de la Fontaine Orion. Ces races réputées pour leur production laitière abondante nourrissent l'atelier de transformation fromagère tenu par Aurélie Halleux, productrice de Maroilles. Les visiteurs peuvent suivre le cheminement complet de la matière première, du lait tiré des vaches jusqu'au fromage affiné en cave, guidés dans les explications de cette étape essentielle de la vie agricole locale.
La transformation du lait en Maroilles demande environ trois mois entre la traite et l'affinage, un procédé détaillé sur place aux visiteurs. La ferme propose également de la vente directe, permettant de repartir avec les produits issus de cet élevage. L'entrée est gratuite et l'établissement est labellisé Bienvenue à la ferme.
Pour qui
La ferme ouvre aux familles.
La production de la ferme se vend sur place.
La ferme dans son secteur
Le département de l'Aisne compte 23 fermes pédagogiques référencées sur ce site. C'est le département le mieux pourvu de France sur ce point.
La ferme référencée la plus proche est à 0,5 km. On en trouve 6 autres à moins de trente kilomètres.
L'espèce est peu représentée dans notre liste : 55 fermes au total, 4 dans le département de l'Aisne.
Elles sont 13 sur 23 dans le département à accueillir les familles.
À l'échelle de la région Hauts-de-France, nous référençons 56 fermes, dont 41 % dans ce département.
Animaux et activités
Côté animaux : vaches.
Ce que la visite propose : visite guidée.
Avant de partir
Adresse — 1 rue Hurtebise, 02140 Haution
Téléphone — +33 3 23 98 22 50
Site — www.maroilles-claire-halleux.fr
Courriel — contact@maroilles-claire-halleux.fr
Tarif d'entrée annoncé — gratuit.
Est-ce loin de chez vous ?
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À voir aussi dans le secteur
Ces lieux ne sont pas des fermes pédagogiques : ils accueillent du public autour d'animaux sans forcément proposer d'activité encadrée. Nous les citons sans leur consacrer de fiche.
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- 29 kmFerme de l'Abbaye de Maroilles
Villes d'où l'on vient
Reims (70 km)
Les questions qui reviennent
Combien coûte la visite de cette ferme ?
L'entrée est annoncée à gratuit par l'office de tourisme, pour une médiane nationale de 6 € dans les fermes pédagogiques que nous référençons. Les tarifs de groupe et les gratuités pour les plus jeunes se demandent directement à la ferme.
Quels animaux voit-on dans cette ferme ?
La fiche de l'office mentionne des vaches. Le cheptel évolue au fil des saisons et des naissances.
À quelle distance de Reims se trouve cette ferme ?
Environ 70 km à vol d'oiseau depuis Reims, soit un trajet un peu plus long par la route. Les autres fermes autour de Reims sont listées par distance.
« depuis la traite jusqu’à l’affinage en cave, il faut environ 3 mois pour fabriquer ce délicieux fromage régional »
OT du Pays de Thiérache
Fiche établie à partir de DATAtourisme · OT du Pays de Thiérache · vérifiée le 11 juillet 2002 · notre méthode · signaler une erreur